• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Мягенький батон на кефире

Мягенький батон на кефире

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло растительное — 1.5 ст.л.
• Сахар — 1.5 ст.л.
• Соль — 1.5 ч.л.
• Дрожжи пресованные — 10 г
• Кефир — 300 мл
• Мука пшеничная — 450 г
• Сливочное масло — 20 г

Вкусный и очень мягенький батон на кефире.

Приготовление

1. 
   1

   В миску влить кефир комнатной температуры, добавить яйцо, соль, сахар, дрожжи, растительное масло и сливочное масло.

2. 
   2

   Все хорошенько перемешать и добавить муку. Муку насыпаем постепенно.

3. 
   3

   Замесить тесто.

4. 
   4

   Накрыть тесто полотенцем или пищевой пленкой, и поставить в теплое место на час.

5. 
   5

   Когда тесто подошло, немного его обмять, раскатать овалом и скрутить рулетом. Сверху делаем надрезы.

6. 
   6

   Смазать батон кефиром, и выпекать в разогретой духовке, при 200 градусах, 25-30 минут.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована