• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Бисквитный пирог с повидлом

Бисквитный пирог с повидлом

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 60-70 г
• Разрыхлитель теста — 5 г
• Молотый лесной орех — 50 г
• Крахмал — 15 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Сахар — 50 г
• Сметана 30% — 60 г
• Конфитюр или повидло — 100-120 г (по вкусу)

Вкусная выпечка к чаю ! Пирог из бисквитного теста с лесным орехом и прослойкой из повидла .

Приготовление

1. 
   1

   Яйца взбить с сахаром и добавить сметану.

2. 
   2

   Всыпать муку с разрыхлителем, размешать.

3. 
   3

   Добавить молотый лесной орех.

4. 
   4

   Форму смазать маслом и посыпать манной крупой.Выложить тесто тонким пластом. Оставить 3 ст.л. теста для поверхности (решетки)

5. 
   5

   Затем выложить повидло , размешанное заранее с крахмалом.Повидло не должно доходить до краев пирога. Пирог поставить в разогретую духовку 190С на первые 10 мин.

6. 
   6

   Через 10 мин. вынимаем из духовки и из остатков теста делаем такую решетку на поверхности пирога. Ставим снова в духовку до готовности.

7. 
   7

   Вкусный и очень ароматный пирог !

8. 
   8

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована