• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Треска, жаренная в кукурузной муке с картофельным пюре.

Треска, жаренная в кукурузной муке с картофельным пюре.

Ингредиенты

• Соль, перец, сок лимона по вкусу.
• Картофель — 700 г
• Масло для жарки.
• Мука кукурузная, белая, тонкого помола — 4 ст.л.
• Треска филе — 700-800 г

Вкуснейшая рыба с хрустящей корочкой и сочным мясом. Гарнир на ваш выбор, а у нас была классика жанра - картофельное пюре!

Приготовление

1. 
   1

   Филе трески нарезаем на порционные куски, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим.

2. 
   2

   Панируем в кукурузной муке.

3. 
   3

   Обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

4. 
   4

   До готовности.

5. 
   5

   Картофель отвариваем до готовности (я нарезала его на небольшие кусочки, чтобы быстрее сварился) и разминаем в пюре с добавлением сливочного масла и молока (или отвара от картофеля)

6. 
   6

   Готово! Подаём к столу.Равнодушных точно не будет!

Ссылка скопирована