Оладьи с фруктами на кукурузной муке

Ингредиенты
кефир густой и жирный - 1 стакан
яйцо - 1 шт
кукурузная мука - 330 г
сахар - 2-3 ст.л.
ванилин - 1 щепотка
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
фруктовая часть: яблоко и смородина - по вкусу
рафинированное масло для смазывания сковороды - 1.5 ст.л.
Очень нежные и вкусные оладьи.
Приготовление

Приготовьте продукты.

Соедините венчиком кефир с яйцом и сахаром. После введите муку и разрыхлитель, ванилин.

В готовое тесто добавьте яблоко и смородину.

Жарим до румяного цвета.

Готово.

Готово! Приятного аппетита!