Блинчики с печенью трески
Ингредиенты
- готовые блины — 4 шт
- консервированная печень трески — 200 г
- яйцо — 2 шт
- пучок зелёного лука — 1 шт
- жёлтый сладкий перец — 1 шт
Нежные блинчики
Приготовление
-
1Лук вымыть, обсушить и измельчить. Перец вымыть и удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую и мелко порубить ножом. Печень трески обсушить бумажной салфеткой, размять вилкой.
-
2Перемешать яйца, печень трески, перец и лук.
-
3Положить на каждый готовый блин по 2 ст. л. начинки. Свернуть блины в рулет.