• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с припеком из зелени

Блинчики с припеком из зелени

Ингредиенты

• для теста: остатки
• сметана — 150 г
• кефир — 150 г
• сахар — 1 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• масло растительное — 2 ст.л.
• яйцо — 2 шт
• зелень укропа — 10 г
• зелень лука — 30 г
• мука — 10 ст.л.

"Блины с припёком" - так называют блины, в которых запечены какие-либо продукты: рубленые вареные яйца, грибы, измельченные овощи, зелень и другие ингредиенты. Всегда в доме найдутся остатки сметаны, молока, кефира. Из них можно приготовить вкусные блинчики с припеком.

Приготовление

1. 
   1

   У меня осталась сметана, кефир. Вот и решила приготовить блинчики на завтрак.

2. 
   2

   Лук зеленый и укроп порезать.

3. 
   3

   В смесь положить яйца, соль, сахар, соду, добавить лук и укроп.

4. 
   4

   Хорошо перемешать и добавить муку для замеса блинного теста. Оно получается чуть гуще обычного традиционного блинного теста. Добавить масло растительное.

5. 
   5

   Сковородка у меня где-то 10 см в диаметре. На сухую сковороду вылить тесто, и обжарить с двух сторон.

6. 
   6

   Блинчики с припеком готовы!

7. 
   7

   Подаем со сметаной, либо к любому бульону. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована