• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• молоко — 250 мл
• Вода — 150 мл
• Курага — 5 шт (для начинки)
• Корица — 1 ч.л. (для начинки)
• Мука — 250 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Ваниль — 1 ч.л. (для начинки)
• Творог — 300 г (для начинки)
• Сметана — 2 ст.л. (для начинки)
• Сахар — 2-3 ст.л. (для начинки)

Очень хороший рецепт блинчиков, а с такой начинкой они еще и очень полезные.

Приготовление

1. 
   1

   В муку добавляем яйца, соль и сахар, смешиваем

2. 
   2

   Затем добавляем к тесту воду и молоко.

3. 
   3

   Все хорошо смешиваем венчиком, чтобы не было комочков. Добавляем 2 ст л растительного масла, смешиваем.

4. 
   4

   Для начинки смешиваем курагу, корицу, сметану, сахар, ваниль и творог.

5. 
   5

   Жарим блины на разогретой сковороде. Для первого блина смазываем сковороду маслом. Жарим до золотистого цвета с двух сторон.

6. 
   6

   Готово! Когда блины готовы, приступаем к заворачиванию начинки в блины. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована