• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт
• Соль — 1 щепотка
• Корица в начинку — 1 ч.л.
• Ваниль в начинку — 1 ч.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Сахар в начинку — 2 ст.л.
• Сметана в начинку — 2 ст.л.
• Курага — 10 шт
• Мука — 250 г
• Вода — 250 г
• Творог — 200 г

Вкусные блинчики на воде

Приготовление

1. 
   1

   Яйца с сахаром и щепоткой соли взбить венчиком.

2. 
   2

   К взбитой смеси добавляем муку и воду.

3. 
   3

   Взбиваем венчиком до исчезновения комочков. Добавляем растительное масло. Тесто должно быть как жидкая сметана.

4. 
   4

   Нагреваем сковороду, вливаем тесто на один блинчик.

5. 
   5

   Жарим до золотистого цвета.

6. 
   6

   Готовим начинку. Творог разминаем вилкой, добавляем сахар, сметану, корицу и ваниль. Перемешиваем .

7. 
   7

   Курагу залить кипятком на пять минут. Порезать на мелкие кусочки, смешать с творогом.

8. 
   8

   Готово! На жареные блинчики выкладываем ложкой начинку, заворачиваем. Сверху можно полить сгущенным молоком. Приятного аппетита

Ссылка скопирована