Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Блинчики тонкие (мамин рецепт)

Блинчики тонкие (мамин рецепт)

Ингредиенты

яйца - 5 шт
мука - 1 неполный стакан
молоко теплое - 1 л
сахар -
масло растительное - 2 ст.л.
сало свиное для смазки сковороды -
соль по вкусу -
Когда мы всей большой семьей собираемся у мамы, она обязательно печет для нас свои блинчики. Они у неё получаются тоненькие и очень-очень вкусные!!!

Приготовление

Хорошо взбить яйца
Хорошо взбить яйца
Добавить муку, соль, сахар, немного теплого молока, растительное масло Все хорошо перемешать.
Добавить муку, соль, сахар, немного теплого молока, растительное масло Все хорошо перемешать.
Влить оставшееся молоко (теплое) и размешать хорошо. Плеснуть чуть-чуть крутого кипятка. Если густовато, молока можно еще немного добавить
Влить оставшееся молоко (теплое) и размешать хорошо. Плеснуть чуть-чуть крутого кипятка. Если густовато, молока можно еще немного добавить
Сковороду накалить, смазать салом и выпекать блины с двух сторон. Каждый блин после выпечки смазывать растопленным сливочным маслом
Сковороду накалить, смазать салом и выпекать блины с двух сторон. Каждый блин после выпечки смазывать растопленным сливочным маслом
Подаем блинчики со сметанкой или вареньем
Подаем блинчики со сметанкой или вареньем