• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блинчики тонкие (мамин рецепт)

Блинчики тонкие (мамин рецепт)

Ингредиенты

• яйца — 5 шт
• мука — 1 неполный стакан
• молоко теплое — 1 л
• сахар
• масло растительное — 2 ст.л.
• сало свиное для смазки сковороды
• соль по вкусу

Когда мы всей большой семьей собираемся у мамы, она обязательно печет для нас свои блинчики. Они у неё получаются тоненькие и очень-очень вкусные!!!

Приготовление

1. 
   1

   Хорошо взбить яйца

2. 
   2

   Добавить муку, соль, сахар, немного теплого молока, растительное масло Все хорошо перемешать.

3. 
   3

   Влить оставшееся молоко (теплое) и размешать хорошо. Плеснуть чуть-чуть крутого кипятка. Если густовато, молока можно еще немного добавить

4. 
   4

   Сковороду накалить, смазать салом и выпекать блины с двух сторон. Каждый блин после выпечки смазывать растопленным сливочным маслом

5. 
   5

   Подаем блинчики со сметанкой или вареньем

Ссылка скопирована