Тонкие блины на сметане
Ингредиенты
мука - 2 стакан
яйца - 2 шт
соль - 1/2 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
Приготовление
Начинаем приготовление простого и вкусного угощения. Выкладываем сметану в глубокую миску, немного солим ее и добавляем отделенные желтки и все тщательно взбиваем, пока масса не станет густой и пышной.
Отдельно в миске взбиваем белки и добавляем в тесто, все тщательно перемешиваем, добавляем в тесто постепенно муку и также взбиваем до тех пор, пока в тесте не перестанут плавать комочки.
Можно начинать выпекать блины. На хорошо разогретую сковороду выливаем небольшое количество теста, лучше всего это делать поварешкой. Запекаем блин с двух сторон до золотистого цвета и снимаем со сковороды. Угощение готово!
Такие блины получаются вкусными и тонкими, а главное процесс приготовления довольно простой.Такие блины можно подавать к столу с самыми разными добавками. Это может быть фруктовый или ягодный джем, мороженое, растопленный горячий шоколад, мясной фарш или сладкая творожная масса. Особо по вкусу такое блюдо приходится детям.
