• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Тонкие блинчики

Тонкие блинчики

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• сахар — 30 г
• мука — 180 г
• сливочное масло — 40 г
• молоко — 300 мл
• масло растительное — 60 мл
• соль — 1/2 ч.л.

Очень тонкие, сладкие, вкусные блинчики!

Приготовление

1. 
   1

   В глубокую посуду разбиваем яйца. Добавляем сахар, соль и взбиваем венчиком.

2. 
   2

   Добавляем муку, хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Начинаем понемногу вливать молоко в тесто, тщательно перемешивая.

4. 
   4

   Добавляем растительное масло, перемешиваем. На раскаленную сковороду поварешкой вливаем тесто и распределяем его равномерно по всей поверхности (для того, чтобы блинчики получались тонкими, нужно наливать как можно меньше теста).

5. 
   5

   Блинчики жарим с обеих сторон и каждый смазываем растопленным сливочным маслом.

6. 
   6

   Готово! Теплые блинчики подаем к столу со сметаной.

Ссылка скопирована