Рецепты
Рецепты: например канапе

Блинный рулет с курицей

Блинный рулет с курицей

Ингредиенты

яйца - 1 шт
молоко - 150 г
мука пшеничная - 75 г
соль - 3 ч.л.
курица - 200 г
майонез - 50 г
масло сливочное - 50 г
масло растительное - 1 ст.л.
Вкусная закуска из блинов с курицей к любому столу.

Приготовление

Сначала жарим блинчики. Взбиваем йцо в пенку.
Сначала жарим блинчики. Взбиваем йцо в пенку.
Вливаем охлажденное молоко.
Вливаем охлажденное молоко.
Добавляем соль и растительное масло.
Добавляем соль и растительное масло.
Просеиваем через мелкое сито муку.
Просеиваем через мелкое сито муку.
При помощи миксера хорошо перемешиваем тесто.
При помощи миксера хорошо перемешиваем тесто.
Тесто должно быть жидким и хорошо течь.
Тесто должно быть жидким и хорошо течь.
Смазываем сковородку сливочным маслом.
Смазываем сковородку сливочным маслом.
Наливаем тесто и жарим до образования пузырьков сверху. Переворачиваем тогда.
Наливаем тесто и жарим до образования пузырьков сверху. Переворачиваем тогда.
Отвариваем до готовности в соленой воде курицу.
Отвариваем до готовности в соленой воде курицу.
Нарезаем курицу мелко и смешиваем с майонезом.
Нарезаем курицу мелко и смешиваем с майонезом.
Вилкой превращаем массу в паштет.
Вилкой превращаем массу в паштет.
Накладываем паштет на блин и заворачиваем в рулетик.
Накладываем паштет на блин и заворачиваем в рулетик.
Резкими движениями нарезаем рулеты на мини рулетики в 2-4 см шириной.
Резкими движениями нарезаем рулеты на мини рулетики в 2-4 см шириной.
Готово! Выкладываем на блюдо в стоящем положении. Подавать закуску можно теплой ил и холодной. Кушайте на здоровье!=)
Готово! Выкладываем на блюдо в стоящем положении. Подавать закуску можно теплой ил и холодной. Кушайте на здоровье!=)