• Главная
• >
• Закуски
• >
• Блинный рулет с курицей

Блинный рулет с курицей

Ингредиенты

• яйца — 1 шт
• молоко — 150 г
• мука пшеничная — 75 г
• курица — 200 г
• майонез — 50 г
• масло сливочное — 50 г
• масло растительное — 1 ст.л.
• соль — 3 ч.л.

Вкусная закуска из блинов с курицей к любому столу.

Приготовление

1. 
   1

   Сначала жарим блинчики. Взбиваем йцо в пенку.

2. 
   2

   Вливаем охлажденное молоко.

3. 
   3

   Добавляем соль и растительное масло.

4. 
   4

   Просеиваем через мелкое сито муку.

5. 
   5

   При помощи миксера хорошо перемешиваем тесто.

6. 
   6

   Тесто должно быть жидким и хорошо течь.

7. 
   7

   Смазываем сковородку сливочным маслом.

8. 
   8

   Наливаем тесто и жарим до образования пузырьков сверху. Переворачиваем тогда.

9. 
   9

   Отвариваем до готовности в соленой воде курицу.

10. 
    10

    Нарезаем курицу мелко и смешиваем с майонезом.

11. 
    11

    Вилкой превращаем массу в паштет.

12. 
    12

    Накладываем паштет на блин и заворачиваем в рулетик.

13. 
    13

    Резкими движениями нарезаем рулеты на мини рулетики в 2-4 см шириной.

14. 
    14

    Готово! Выкладываем на блюдо в стоящем положении. Подавать закуску можно теплой ил и холодной. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована