• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины на сыворотке

Блины на сыворотке

Ингредиенты

• Соль — 0.5 ч.л.
• Сода — 0.5 ч.л.
• Сахар — 1-2 ст.л.
• Масло подсолнечное — 2 ст.л.
• Мука — 2 стак.
• Сыворотка — 500 мл

Блины, приготовленные по этому рецепту, получаются пышными, в дырочку и прекрасно сочетаются с любой начинкой. Такие блинчики можно делать потолще, они будут еще пышнее, внутри блинчик будет мягким как мякиш булочки.

Приготовление

1. 
   1

   Чтобы приготовить блины на сыворотке, подогреваем сыворотку до теплого состояния и добавляем муку. Хорошо перемешиваем, затем добавляем соль, сахар, соду и масло и снова хорошенько все перемешиваем. Тесто должно обязательно постоять, минимум 1 час.

2. 
   2

   Блины жарим на хорошо разогретой сковороде, немного смазывая ее маслом. Сковороду накрываем крышкой.

3. 
   3

   Готовые блины на сыворотке сразу подаем к столу!

Ссылка скопирована