• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины с картошкой и соусом из салаки

Блины с картошкой и соусом из салаки

Ингредиенты

• мука — 150 г
• крахмал — 150 г
• яйца — 2 шт
• соль — 1 щепотка
• картофельное пюре — 350 г
• сметана — 300 г
• салака пряного посола — 5 шт
• сухие дрожжи — 0.5 ч.л.
• сахар — 2 ч.л.
• масло растительное — 4 ст.л.

Это наши любимые блинчики.Они бюджетные, сытные и очень вкусные.

Приготовление

1. 
   1

   Салаку разделать на филе и мелко порезать или перемолоть в блендере.

2. 
   2

   В муку всыпать дрожжи, добавить остальные продукты.

3. 
   3

   Тщательно венчиком замесить тесто.Дать ему отдохнуть минут 40.

4. 
   4

   Пожарить блинчики с двух сторон.

5. 
   5

   В каждый блинчик завернуть картофельное пюре, в которое добавлены масло и молоко.

6. 
   6

   К сметане добавить салаку и по желанию мелко нарезанный репчатый лук и зелёный.

7. 
   7

   Готово! Блинчики подавать со сметанно -салаковой заправкой.

Ссылка скопирована