Блины с куриной печенью
Ингредиенты
Печень куриная - 150 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Соль - 1 щепотка
Перец черный - 1 щепотка
Яйцо куриное - 2 шт
Мука - 50 г
Молоко - 100 г
Прекрасные блинчики с куриной печенью.
Приготовление
Подготавливаем нужные ингредиенты.
Печень куриную отварить до полной готовности.
Готовим блинное тесто. Для этого соединить муку с яйцами и молоком, взбить до однородной массы.
На сливочном масле обжарить два блина.
Печень которую предварительно отварили и остудили натереть на мелкую терку.
К печени добавить мягкое сливочное масло и специи по вкусу. Хорошо перемешать
На край блинчика положить начинку и закрутить в трубочку. По желанию можно поджарить готовые блинчики до румяной корочки.
Готово! Приятного аппетита.
