• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Блины скороспелые

Блины скороспелые

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• сахар — 30 г
• разрыхлитель теста — 5 г
• масло сливочное — 50 г
• соль — 1/2 ч.л.
• мука — 500 г
• масло растительное — 50 мл

Тонкие блины, которые готовятся быстро и легко. Тесто замешивается прямо с водой без кефира и молока, благодаря разрыхлителю получается пышным и нежным. Подавайте со сгущёнкой, ягодами, мороженым или просто с маслом — универсальное блюдо для завтрака.

Приготовление

1. 
   1

   Начинаем приготовление домашнего угощения.В миске взбиваем венчиком или миксером яйца с солью и сахаром. Взбить массу нужно до появления в миске крутой пены.

2. 
   2

   В смесь яиц добавляем три стакана воды, и еще раз все перемешиваем.

3. 
   3

   Затем в массу вводим растительное масло и начинаем вводить муку, постепенно помешивая. Тесто должно быть по гущине как жидкая сметана и не должно содержать комков.

4. 
   4

   Выпекаем блины на хорошо раскаленной сковороде, предварительно перед тем, как выпекать первый блин, смазываем сковороду маслом растительным или можно смазать несоленым салом. Доводим блин до золотистого цвета с каждой стороны. Вот и готовы скороспелые блины.

5. 
   5

   Такие блины готовятся за минимально короткое время и не вызывают особых затруднений. За счет быстроты и простоты приготовления такие блины можно свободно и смело готовить на завтрак. Дети особенно смогут оценить ваши кулинарные старания при условии дополнения блинов разными сладкими начинками. Особенно вкусные блины смогут получиться при использовании в качестве гарнира к блинам мороженого и фруктов с ягодами. Для детей можно полить блины растопленным шоколадом, как молочным, так и белым.

Ссылка скопирована