Блонди с малиной и орехами

Это вариация брауни, но называют их "блонди", потому как идут с коричневым сахаром без дополнения шоколада.

Нежный, вкусный, ароматный пирог! Попробуйте и этот рецепт станет одним из самых любимых!

Нежные булочки с вкусной начинкой.

По вкусу и консистенции такие пирожные напоминаю плотный яблочный пирог - шарлотку. Но на вкус они очень сладкие и сочные =)

Нежный миндальный бисквит с малиной и кремом из взбитых сливок. Тесто получается воздушным благодаря взбитым белкам, а измельчённый миндаль придаёт ему приятную текстуру и тонкий ореховый вкус. Малина добавляется как в тесто, так и в качестве украшения между слоями, создавая яркие ягодные всплески.

Блонди это вариация брауни, но называют их "блонди", потому как идут с коричневым сахаром . Мне понравился этот вариант порционный в виде маффинов,предлагаю и вам.

Необычный рецепт ,поскольку привыкли это есть печеньками, а тут блонди. А в целом это вкусно и просто.

Легкий в приготовление и аппетитный на вкус.Предлагаю вам к вашему вечернему десерту.

Классическое варенье из малины с минимальным составом — всего ягода и сахар. Ягода сохраняет форму благодаря щадящей двухэтапной варке, а сок становится густым и ароматным. Такое варенье хорошо держит форму и долго хранится в прохладном месте.

Малина - излюбленная начинка для кексов и булочек. Выпечка с ней получается изумительная!

Напиток из свежей малины, которую нужно только перебрать, чтобы сохранить нежные ягоды. Малина слойками пересыпается сахаром, затем прогревается на минимальном огне до образования сиропа — получается ароматный компот с целыми ягодами. Заготовка хорошо хранится в стеклянных банках и радует ярким малиновым вкусом зимой.

Очень вкусное печенье с начинкой из малины, похоже на пирожное.

Вкусный и ароматный домашний хлеб с малиной. Попробуйте ;) Рецепт для хлебопечки. Р.S.: Опару можно приготовить по рецепту Ванильные рулетики (на хмелевой закваске)

Джем по этому рецепту получается необычайно ароматным! Его можно уваривать до желаемой степени густоты, чем больше подходов по нагреванию будет осуществлено, тем гуще будет джем.Соотношение сахара и ягод - 1:1.

Если хотите чаще использовать малину, то эти блины для вас.

Нежное вкусное мороженое с добавками. Существует множество рецептов домашнего мороженого, однако все они в основном требуют наличие дома мороженицы – устройства, которое замораживает смесь при непрерывном перемешивании. Дело в том, что если замораживать смесь без мороженицы в готовом продукте обязательно будет множество кристалликов, что существенно ухудшит вкус мороженого. Даже если вы будете очень-очень часто доставать мороженое из морозилки и тщательно его перемешивать, как рекомендуют в некоторых рецептах. Такой метод я уже неоднократно проверяла и всегда оставалась недовольна результатом. Однако если вы хотите приготовить мороженое, и у вас нет мороженицы, существует отличный выход – это мороженое семифредо. Это итальянское мороженое, готовится на основе жирных сливок, взбитых белков и желтков. Также добавляются различные ягоды, орехи, шоколад, какао. Так как мороженое состоит из жирных сливок и не содержит молока, то оно не замерзает кристалликами, даже в отсутствие мороженицы. Для приготовления мороженого конечно нужно использовать максимально свежие яйца. В качестве добавки я использовала грецкие орехи, но подойдут и любые другие – миндаль, кешью, жареный арахис. Шоколад можно использовать молочный или черный, какой вам больше нравится (я использовала молочный). С ягодами и фруктами надо быть осторожнее. Дело в том, что они состоят из большого количества жидкости, поэтому при замерзании они могут превратиться в кусочки льда в готовом мороженом (например, попробуйте вишню или другую ягоду прямо из морозилки). Поэтому советую использовать в небольшом количестве минимально водянистые ягоды – например, малину. Она все равно будет с кристалликами, но не такими большими как, например вишня или клубника. Если у вас нет не водянистых ягод – то просто делайте мороженое без ягод, будет все равно очень вкусно.

Как иногда хочется зимой, почувствовать лето, выпить малиновый компот полон витамин. Есть решение заморозить малину. А вот и рецепт.

Густой ягодный напиток с нежной консистенцией и ярким малиновым вкусом. Крахмал придаёт киселю характерную плотность, а свежая малина — естественную сладость и лёгкую кислинку. Подаётся охлаждённым как самостоятельный десерт или дополнение к чаю.

Рулеты, рулеты, любителям рулетов. Прост в исполнение, без сливочного масла и сливок, сладость идет в основном за счет джема и ягод. Рецепт идет в упрощенном варианте для готовки с детьми.

Ароматные маффины к чаю из замороженой малины- возможность подарить своим домочадцам немного лета в зимний вечер.