• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Бочонки из кабачков

Бочонки из кабачков

Ингредиенты

• кабачок молодой — 1 шт
• свинина филе — 200 г
• сыр — 100 г
• сметана — 150 г
• соль, специи

Моя семья любит блюда из кабачков. Настала пора готовить кабачки со своего огорода. Духовкой не пользуюсь, поэтому запекаю кабачки в микроволновке.

Приготовление

1. 
   1

   Кабачок помыть, разрезать на части примерно 5-6см. Чайной ложкой вынуть мякость в кабачках, но не насквозь, а чтобы отсталось дно толщиной 1см. Сбрызнуть заготоки маслом и в микроволновку 7-10мин..

2. 
   2

   Покуа кабачки в микроволновке, готовим фарш. Свинину и мякоть кабачков измельчаем и обжариваем на сковородке, солим, приправляем специями по вкусу.

3. 
   3

   Начиняем бочонки приготовленным фаршем с горкой, сверху кладем по ложечке сметаны. Отправляем в микроволновку на несколько минут.

4. 
   4

   Натираем сыр на мелкой терке, посыпаем бочонки и в микроволновку на 1 минутку. Готово!

Ссылка скопирована