• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Ореховая булка

Ореховая булка

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• соль — 1 щепотка
• дрожжи — 1 ч.л.
• масло растительное — 25 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• мука — 275 г
• сахар — 40 г
• ванильный сахар — 0.5 ч.л.
• вода — 140 г
• орехи фундук — 40 г
• сахарная пудра — 15 г

Ароматная и мягкая булка.

Приготовление

1. 
   1

   Дрожжи смешать в теплой воде, добавить сахар и соль, перемешать, добавить яйцо, масло и ванильный сахар, ввести частями муку с разрыхлителем и замесить тесто. Взять миску смазать ее маслом и переложить в нее замешенное тесто и поставить на подход на 1, 5 часа.

2. 
   2

   Теперь руками размять тесто в пласт, сделать не большие разрезы по краям и сплести их в косу, оставить отдохнуть тесто на 15 -20 минут. Тем временем перемолоть орехи с сахаром в пудру.

3. 
   3

   Через 20 мин посыпать сахарно - ореховой пудрой всю поверхность булки и поставить выпекать при температуре 165 градусов около 35 - 40 минут до готовности, до золотистой корочки, проверить готовность зубочисткой.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована