• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Булочки с карри

Булочки с карри

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 250 г
• Дрожжи сухие — 7 г
• Карри — 2 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Масло подсолнечное — 3 ст.л.
• Тыквенные семечки — 50 г
• Вода — 150 мл
• Желток (для смазывания)

Очень вкусные булочки. Карри придает им особенные вкусовые оттенки и выпечка получается очень красивой и яркой.

Приготовление

1. 
   1

   Муку просеять с карри и солью в глубокую миску. Добавить сухие дрожжи и 30 г очищенных семечек. Перемешать. Влить теплую воду и растительное масло.

2. 
   2

   Замесить однородное тесто, накрыть его плотным полотенцем и поставить в теплое место на 1,5 часа. Духовку нагреть до 180 градусов.

3. 
   3

   По истечении времени обмять подошедшее тесто и сформировать из него 8 круглых булочек. Переложить заготовки булочек на застеленный бумагой противень и смазать желтком. Посыпать сверху остальными семечками и поместить в горячую духовку. Выпекать около 20 минут, до красивого румяного цвета.

4. 
   4

   Переложить выпеченные булочки на блюдо и дать немного остыть. Подавать с домашним молоком.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована