Карри с курицей и яблоком
Ингредиенты
- Филе куриное — 450 г
- Молоко кокосовое — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец
- Карри порошок — 1/2 ч.л.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
Быстрый, простой, вкусный, оригинальный и ароматный вариант обеда в восточном стиле.Спасибо за рецепт Ларочке larik_malasha
Приготовление
-
1Обжарить в разогретом масле мелконарезанный лук до мягкости
-
2Добавить куриное филе, нарезанное небольшими кубиками,обжарить до румяности. Посолить, поперчить.
-
3Добавить кокосовое молоко и порошок карри, тушить под крышкой на небольшом огне 5 мин.
-
4Добавить мелко нарезанные кубики яблока, тушить ещё 5 мин. Вкус отрегулировать специями, если нужно
-
5Подавать с рисом.Приятного аппетита!