• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица в соусе карри

Курица в соусе карри

Ингредиенты

• Куриные окорочка — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Растительное масло — 4 ст л+2 ст л
• Соль
• Репчатый лук — 2 шт
• Имбирь молотый — 1/2 ч.л.
• Гвоздика — 4 шт
• Порошок карри — 1 ст.л.
• Куркума — 1 ч.л.
• Красный острый перец — 1/4 ч.л.
• Кориандр молотый — 1/2 ч.л.
• Зира молотая — 1/2 ч.л.
• Чеснок — 2 зубка
• Сметана — 4 ст.л.

Получается очень пикантная курочка. Немного острая.

Приготовление

1. 
   1

   Окорочка (у меня курица) вымыть, нарезать порционными кусками, посолить и обжарьте на растительном масле до полуготовности.

2. 
   2

   Лук очистить, мелко нарезать и припустить на растительном масле.

3. 
   3

   Очищенный чеснок измельчить.

4. 
   4

   Смешать припущенный лук, измельчённый чеснок и пряности, растительное масло.

5. 
   5

   Добавьте к курице. Добавьте сметану, накройте крышкой и тушите 10 минут.

6. 
   6

   Помидоры вымыть инарезать кубиками. Введите нарезанные помидоры и тушите ещё 10 минут под крышкой.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована