Рецепты
Например: салат Невский

Маринованные помидоры.

Маринованные помидоры.

Ингредиенты

  • перец — 1 шт
  • морковь — 1 шт
  • соль — 50 г
  • перец черный — 8 шт
  • эссенция — 1 ч.л.
  • сахар — 100 шт
  • чеснок — 5-6 зубчиков
  • Помидор — 1-1,5 кг
  • петрушка — 3 веточки

Необыкновенно вкусные помидоры.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Хорошо вымытые помидоры распределить в банке.

  2. шаг 2
    2

    Добавить нарезанные кружочками морковь. Добавить петрушку, чеснок, лист смородины и перец. Помидоры заливаем два раза кипятком. На третий раз делаем рассол (50гр соли и 100гр сахара), в конце добавляем эссенцию . Заливаем помидоры, закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

  3. шаг 3
    3

    Готово! Приятного аппетита!!!

Ещё заготовки и соленья Источник рецепта

Похожие рецепты (20)

Маринованные помидоры с капустой
Маринованные помидоры с капустой
Капуста, приготовленная по этому рецепту получается острой и хрустящей. Благодаря свекле приобретает розовый цвет. Этот рецепт рассчитан на 1 3-х литровую банку.
 Маринованные зелёные помидоры
Маринованные зелёные помидоры
Хочу предложить ещё одну замечательную закуску. У дачников остались зелёные помидоры, да и на рынках сейчас много зелёных помидоров. Приготовьте, это очень вкусно! Рецептом поделился mirsladostey.
 Помидоры маринованные с чесноком
Помидоры маринованные с чесноком
Рецепт кисло-сладких помидорчиков на зиму. В маринованных помидорах с чесноком пожалуй больше кислинки, чем сладости. Вкус похож на ассорти из помидоров и сладкого перца, но немного кислее. Помидоры нужны спелые, крепкие, среднего размера (сорт «сливки» не подойдут).
 Быстрые маринованные помидоры
Быстрые маринованные помидоры
Летом тоже иногда маринованных помидорчиков хочется:)) (в этот раз делала 0,5 кг, но пропорции пишу на 1кг)
 Помидоры маринованные, пряные
Помидоры маринованные, пряные
Это наш семейный рецепт, который мы передаём от бабушки внукам. Помидоры получаются в меру кисло-сладкие и очень пряные, ароматные. Когда помидоры съедаются, дети выпивают маринад.Продукты в рецепте указаны на литровую баночку.
 Маринованные помидоры с виноградом
Маринованные помидоры с виноградом
Как вариант маринования помидоров. Очень аппетитная закуска!
 Маринованные помидоры черри
Маринованные помидоры черри
Помидоры маринованные без стерилизации. По этому рецепту можно заготовить и более крупные помидоры, какие есть, такие и маринуйте.Банки с маринованными помидорами будут храниться при комнантой температуре, если вы закроете их после третьей заливки, я расскажу, как это сделать.У меня были банки общим объемом 1,5 литра и 1 литр, на них ушло 1,5 кг помидоров черри + 1,5 литра маринада(с выкипанием и выливанием)
 Помидоры маринованные скорые
Помидоры маринованные скорые
Мы очень любим солёные помидоры! Но ждать их приходится сорок суток, это очень долго. Обычно такие помидоры заготавливаю в августе, а в сентябре, с картошечкой, любимое лакомство. Раскусишь помидорчик и получаешь истинное наслаждение. Я думала ничего вкуснее быть не может! Однажды мне пришлось попробовать маринованные помидоры, которые маринуют в кастрюле, а употреблять в пищу их можно уже на пятый день. Они безумно вкусные и даже маринад выпивается до последней капли. Попробуйте, я думаю рецепт вам понравится. Все наши друзья, уже делают эти помидоры. Воды нужно брать по весу помидоров.
 Суп куриный с маринованными помидорами
Суп куриный с маринованными помидорами
Вкусный и сытный суп для повседневного стола.
 Маринованные помидоры с огурцами и перцем
Маринованные помидоры с огурцами и перцем
Рецепт маринованных помидор с огурцами и перцем. Благодаря большому разнообразию приправ, используемых в рецепте, маринованные овощи обладают насыщенным и богатым вкусом. Замаринованные помидоры с огурцами и перцем можно хранить без холодильника в течение года.
 Маринованные помидоры без стерилизации
Маринованные помидоры без стерилизации
Предлагаю свой вариант маринованных помидорок без стерилизации.Банки с маринованными помидорами будут храниться при комнантой температуре
 Помидоры маринованные по-корейски
Помидоры маринованные по-корейски
Эту вкуснейшую закуску готовлю уже не один год. Чуть остренькие, пряные, кисло-сладкие помидорчики, которые маринуются за 8 часов. Я в этот раз добавила еще и огурцы, порезанные по корейской технологии - они также получились очень вкусными! Такую закуску можно готовить и просто на обед или ужин, а можно и на праздничный стол.
 Маринованный сыр
Маринованный сыр
Очень вкусная, пикантная и быстрая закуска порадует Вас и Ваших гостей.
 Сыр маринованный
Сыр маринованный
Вкус великолепен! Такой сыр должен быть в арсенале у каждой хозяйки. Он прекрасен как закуска, как добавка к салатам и к овощам.Вы можете брать любой твёрдый сыр, или сулунгуни, или фету (но тогда не добавлять лимон и мёд они с фетой не сочетаются).Масло тоже не обязательно оливковое с подсолнечным, без запаха отлично получается.Специи добавляйте те, которые предпочитаете.Масло потом употребите в салаты.
 Маринованная капуста
Маринованная капуста
Очень мне нравится стишок про капусту (правда, про квашеную): Лучшая закуска — Квашена капустка. И подать не стыдно, И съедят — не жалко! Эта маринованная капуста из той же серии. Вкусная, хрустящая, съедается в момент, а делается легко и обходится крайне дешево. Честно говорю, я стерилизовала банки, но делала это абсолютно зря, потому что капусту съели быстрее, чем она даже теоретически могла бы испортиться. :)
 Маринованные грибы
Маринованные грибы
Это мой первый опыт в консервации, не смогла удержаться, когда в лесах так много маслят, вот и решила их приготовить на зиму.=))
 Грибы маринованные
Грибы маринованные
Из итальянской кухни, подают как закусочное блюдо с другими овощами.
 Овощи маринованные
Овощи маринованные
Основой овощного ассорти являются помидоры. Лук, морковь, перец, травы и пряности обогащают вкус. Цветная капуста - заполняет пустоты.
 Маринованные помидоры за 30 минут
Маринованные помидоры за 30 минут
Быстрый и вкусный вариант маринования помидор к приходу гостей.
 Маринованная свинина
Маринованная свинина
Маринуем по методу Schweinebraten. Используем не жирную часть свинины без кости.
Все рецепты в разделе «Заготовки и соленья»