Малосольные огурчики городские
Ингредиенты
Огурцы свежие, некрупные - 1 кг
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 1 ст.л.ожка
Очень простой рецепт приготовления малосольных огурцов. Не впрок, просто на еду.
Приготовление
Для приготовления малосольных огурцов беру соль и чеснок. Почему они у меня называются "городские"? да потому что ингредиентов минимум, те, что всегда под рукой. На даче я к таким огурчикам добавлю и зонтик укропа и листочки какие-нибудь ароматные. Итак, огурцы мою, чеснок чищу.
Укладываю огурцы в обычный целлофановый пакет, добавляю нарезанный чеснок и соль.
Пакет завязываю и как следует встряхиваю, чтобы все огурцы оказались в соли, убираю в холодильник на сутки.
Готово! Через сутки малосольные огурцы готовы. Приятно похрустеть!
