Малосольные огурчики, сухой способ.
Ингредиенты
Огурцы свежие, желательно некрупные - 1кг.
Соль и сахар - по 1ст.л.ожке.
Зелень (у меня зелень чеснока, укроп, петрушка) - 3 веточка
Чеснок - несколько зубчиков
Очень вкусные, хрустящие огурчики получаются, цвет остаётся натуральным, а вкус сказочным!
Приготовление
Огурцы помыть, срезать попки. Если они крупные или нужно, чтобы просолились быстро - разрежьте пополам.
Зелень и чеснок нарезаем мелко.
Складываем огурцы в пакет, засыпаем туда же соль и сахар, мелко резанную зелень.Завязываем пакет и как следует встряхиваем несколько раз.Убираем в холодильник на ночь.
Готово! Приятно аппетита Вам и Вашим близким!
