Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Быстрый картофель с беконом и грибами

Быстрый картофель с беконом и грибами

Ингредиенты

Картофель - 10 шт
Оливковое масло - 2 ст.л.
Бекон копченый или грудинка - 200 гр
Грибы белые (сушеные) или шампиньоны свежие - 100 г
Соль, перец черный молотый - по вкусу
Розмарин сушеный - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Паприка сушеная молотая - по вкусу
Великолепный быстрый ужин или обед можно приготовить почти за 20 минут.

Приготовление

Картофель очистить от шкурки и нарезать каждый на 4 части. Залить водой  и поставить вариться без соли. Как только закипит, добавить соль по вкусу. Варить 4 минуты.
Картофель очистить от шкурки и нарезать каждый на 4 части. Залить водой и поставить вариться без соли. Как только закипит, добавить соль по вкусу. Варить 4 минуты.
Заранее замочить белые грибы в кипятке и дать набухнуть. Если готовите со свежими шампиньонами, то тут все проще. Нарежьте их произвольно и обжарьте на растительном масле за 3-4 минуты.Замоченные белые грибы нужно проварить около 5-10 минут.
Заранее замочить белые грибы в кипятке и дать набухнуть. Если готовите со свежими шампиньонами, то тут все проще. Нарежьте их произвольно и обжарьте на растительном масле за 3-4 минуты.Замоченные белые грибы нужно проварить около 5-10 минут.
У бекона срезать жесткую шкурку и нарезать его.
У бекона срезать жесткую шкурку и нарезать его.
Картофель кипел 4 минуты. Слейте воду.
Картофель кипел 4 минуты. Слейте воду.
Противень или форму для запекания застелите фольгой. Можно вложить бумагу для выпечки, чтоб при запекании ничего не прилипло ко дну.На фольгу(бумагу для запекания) выложите картофель (недоваренный), кусочки бекона и отваренные белые грибы (обжаренные шампиньоны)
Противень или форму для запекания застелите фольгой. Можно вложить бумагу для выпечки, чтоб при запекании ничего не прилипло ко дну.На фольгу(бумагу для запекания) выложите картофель (недоваренный), кусочки бекона и отваренные белые грибы (обжаренные шампиньоны)
Посыпьте солью, перцем, специями. Полейте растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картошку там около 7-10 минут. Готовность наступит очень быстро.
Посыпьте солью, перцем, специями. Полейте растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картошку там около 7-10 минут. Готовность наступит очень быстро.
Готово! Подайте к столу. Приятного аппетита.
Готово! Подайте к столу. Приятного аппетита.