• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Быстрый картофель с беконом и грибами

Быстрый картофель с беконом и грибами

Ингредиенты

• Грибы белые (сушеные) или шампиньоны свежие — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Бекон копченый или грудинка — 200 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Картофель — 10 шт
• Соль, перец черный молотый (по вкусу)
• Розмарин сушеный (по вкусу)
• Паприка сушеная молотая (по вкусу)

Великолепный быстрый ужин или обед можно приготовить почти за 20 минут.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить от шкурки и нарезать каждый на 4 части. Залить водой и поставить вариться без соли. Как только закипит, добавить соль по вкусу. Варить 4 минуты.

2. 
   2

   Заранее замочить белые грибы в кипятке и дать набухнуть. Если готовите со свежими шампиньонами, то тут все проще. Нарежьте их произвольно и обжарьте на растительном масле за 3-4 минуты.Замоченные белые грибы нужно проварить около 5-10 минут.

3. 
   3

   У бекона срезать жесткую шкурку и нарезать его.

4. 
   4

   Картофель кипел 4 минуты. Слейте воду.

5. 
   5

   Противень или форму для запекания застелите фольгой. Можно вложить бумагу для выпечки, чтоб при запекании ничего не прилипло ко дну.На фольгу(бумагу для запекания) выложите картофель (недоваренный), кусочки бекона и отваренные белые грибы (обжаренные шампиньоны)

6. 
   6

   Посыпьте солью, перцем, специями. Полейте растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте картошку там около 7-10 минут. Готовность наступит очень быстро.

7. 
   7

   Готово! Подайте к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована