Быстрый паштет из чечевицы
Ингредиенты
красная чечевица - 125 г
лук - 1 шт
морковь - 0.5 шт
чеснок - 1 зубчик
паприка - 1/2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для обжарки
хлеб и зелень - для подачи
Нежный паштет для постных дней и не только, готовится легко и просто. Попробуйте ;)
Приготовление
Чечевицу залить водой. довести до кипения, варить 12-15 минут.
Тем временем на растительном масле обжарить лук и морковь
до мягкости.
Добавить овощи к чечевице.
Пробить блендером до однородности.
Добавить соль, перец, паприку и измельченный чеснок, хорошо перемешать.
Выложить паштет в кондитерский мешок и отсадить на кусочки домашнего хлеба.
Готово! Украсить веточками укропа и подавать. Приятного аппетита! :)
