• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Cадовая клафутти с грушей, яблоком и сливой

Cадовая клафутти с грушей, яблоком и сливой

Ингредиенты

• Яйцо — 3 шт
• Мука — 1 стакан
• Сливки — 100 мл
• Сахар — 5 ст.л.
• Сахарная пудра для посыпки — 2 ст.л.

Вкусный и быстрый десерт. Подходит любому ребенку. В рецепте нет разрыхлителя, муки минимум. По факту вы едите сплошные фрукты, слегка прикрытые тестом. Очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Взбейте яйца с сахаром в белую пену. Добавьте к ним молоко и снова взбейте.

2. 
   2

   Введите партиями просеянную муку. Взбейте.

3. 
   3

   Масса будет жидкой, почти как на блины. Все ок. В форму для выпекания выложите почищенные фрукты. Груши и яблоки нарезать произвольно, удалив качан и плодоножку. Кожуру я не снимала. Сливы просто вымыть и, удалив косточку, разделить их на половинки.

4. 
   4

   Поверх фруктов вылить тесто.

5. 
   5

   Половинки груш я нарезала квадратами для украшения. Это не обязательно. Выложила их сверху на тесто. Запекать в разогретой духовке 170-180 градусов до румяности. Тесто проготовится мигом. Очень сильно поднимится в духовке при выпекании, но потом так же легко упадет, после того, как вы вытащите клафуди из духовки. В результате получите нечто очень легкое, вкусное и ароматное.

6. 
   6

   Пирогу дать остыть полностью. После по желанию присыпать сахарной пудрой.

7. 
   7

   Готово! Разрез.

Ссылка скопирована