Из свежих овощей
Салаты из сырых овощей намного полезнее, чем салаты из отварных овощей, но проигрывают последним в сытности. То есть салаты из свежих овощей лучше всего подходят для весеннего и летнего стола, когда не хочется питаться тяжелой пищей, когда желательно следить за весом и о сытности разговор не стоит. Скорее, об охлаждении организма, о насыщении его дополнительной влагой.
еще![фото рецепта Салат летний к шашлыку](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x3163-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат летний домашний](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x3257-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат из сельдерея для похудения](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x5671-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат щетка для похудения](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x5688-thumb.jpg)
![фото рецепта Овощной салат для похудения](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x5772-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат летний](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x6700-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Дачный](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x7647-thumb.jpg)
![фото рецепта Летний салат со сметаной](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x8571-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Летний букет](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x8831-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Летний](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x9015-thumb.jpg)
![фото рецепта Летний салат с луком и чесноком](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x9038-thumb.jpg)
![фото рецепта Дачный салат](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x10109-thumb.jpg)
![фото рецепта Летний салат](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x11283-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Дачный](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x13186-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат летний грибной](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x14492-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат-коктейль с курицей](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x16178-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Летний восторг](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x16203-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Летний микс](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x17134-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат летний](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x17180-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Дачный](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x17403-thumb.jpg)
![фото рецепта Мальтийский салат](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x17878-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Дачный с гранатом](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x18580-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Коул Слоу](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x21209-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат летний](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x22997-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат-закуска Летний каприз](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x23200-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Летний](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x23302-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Летний](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x23915-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Дачный!](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x26174-thumb.jpg)
![фото рецепта Салат Летняя нежность](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x28879-thumb.jpg)
![фото рецепта Летний салат со спаржевой фасолью](https://s3.cjbars.ru/recipes/main/240x29532-thumb.jpg)
Король салатов с сырыми (свежими) овощами. Для его готовности нужно соединить нарезанные произвольно томаты, свежие огурцы, зелень, например, салат, зеленый лук, петрушку, можно добавить один болгарский перчик. Заправить салат следует соком лимона и растительным маслом. Чуть посолить перед подачей к столу.
Весьма распространенный салат из свежих овощей. Для него понадобится нарезать дольками помидоры, свежие огурцы, сладкий болгарский перчик, одну луковичку, положить кубиковый сыр фета или нарезать на кубики сыр брынзу. Заправляется салат маслинами без косточек, оливковым маслом, лимонным соком, чесноком, солью, перцем по вкусу. К этому салату подходит такая зелень, как орегано, базилик, петрушка, сельдерей.
Салат со свежей мякотью цуккини и кедровыми орешками
Цуккини для такого салата нужно очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками, добавить оливки без косточек, разрезанные на две половинки помидорки черри, нарезать полукольцами сладкий красный лук, добавить кедровые орешки, соль, кардамон на кончике ножа, молотый черный перец немного, оливковое масло, листья базилика и выложить кубики сыра фета в салатницу при подаче салата к столу.