Чатни из помидоров

Ингредиенты
помидоры — 4Штуки(очищенный, мелко нарезанный) -
средняя луковица — 1/4Штуки(очень мелко нарезанная) -
листья кориандра — 2Чайных ложки(рубленные) -
Изюминкой индийской кухни по праву можно считать Чатни. Этот насыщенный, пикантный соус готовят практически в каждом доме. Среди многообразия рецептов я хочу предложить вам один на заметку.
Приготовление

Сделайте два разреза в нижней части помидора. Ошпарьте их в горячей воде в течении 2-ух мин. Снимите кожицу.

Выжмите помидоры, чтоб избавиться от лишней влаги и семян. Затем мелко порубите.

Перемешайте все ингредиенты. Посолите и поместите в холодильни до востребования.