• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Зеленая фасоль со свежим томатным чатни

Зеленая фасоль со свежим томатным чатни

Ингредиенты

• свежая зеленая фасоль — 1 кг
• томаты небольшие — 500 г
• большая долька чеснока — 1 шт
• свежий имбирь на терке — 1 ст.л.
• маленький перец халапеньо — 1 шт
• сухой тмин молотый — 1 ч.л.
• соль по вкусу — -
• коричневый сахар — 1 1/2 ст.л.

Для любителей чатни и зеленой фасоли. Мне оч. понравилось, чатни чем -то напомнило хреновую закуску, но при этом там нет хрена.

Приготовление

1. 
   1

   Отрежем кончики у фасоли.

2. 
   2

   Положить фасоль в горячую кипящую воду на 6 мин. Затем воду слить, вытереть фасоль бумаж. полотенцем. И остудить в холодильнике пока готовим чатни.

3. 
   3

   Вымытые небольшие томаты выложим в фудпроцессор или блендер. Затем остальные ингредиенты, посолить. Пропульсируем.

4. 
   4

   Чатни выкладываем поверх зеленой фасоли. Перемешиваем.

5. 
   5

   Готово! Подаем как закуску или дополнение к основному блюду. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована