• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Чечевица, томленная в морковном соке с кабачками и шпинатом

Чечевица, томленная в морковном соке с кабачками и шпинатом

Ингредиенты

• зеленая чечевица — 100 г
• чеснок — 1 зубчик
• растительное масло — 2 ст.л.
• тимьян — 1/2 ч.л.
• кабачок — 1 шт
• шпинат — 100 г
• свежевыжатый морковный сок — 100 мл
• овощной бульон — 200 мл
• адыгейская соль с травами (по вкусу)
• молотый черный перец (по вкусу)

Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо, рекомендую! Рецепт из книги «Россия готовит дома» немного изменен мной и адаптирован для пароварки Philips. Попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. Чечевицу положить в чашу для супа пароварки. Нарезать кабачок кубиками, чеснок дольками. Разморозить шпинат, если нужно.

2. 
   2

   Чашу №3 поставить на поддон для капель. Чашу для супа с чечевицей поставить в чашу №3. Добавить горячий бульон и накрыть крышкой. Выбрать время приготовления 30 минут. Для начала приготовления на пару нажать кнопку пуска. Через 15 минут открыть крышку и добавить нарезанный кабачок и чеснок, всыпать тимьян, соль, перец, влить масло и морковный сок. Перемешать, накрыть крышкой. Остерегайтесь выхода горячего пара!

3. 
   3

   За 5 минут до окончания приготовления открыть крышку и добавить шпинат, перемешать. Остерегайтесь выхода горячего пара!

4. 
   4

   По окончании приготовления прозвучит звуковой сигнал. Приправить блюдо по вкусу, разложить по 2-4 тарелкам, украсить зеленью.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована