• Главная
• >
• Супы
• >
• Суп с чечевицей и шпинатом

Суп с чечевицей и шпинатом

Ингредиенты

• Шпинат — 1 пучок
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Молоко — 1.5 стакан
• Лук зеленый — 1 пучок
• Бульон куриный — 3 л
• Чечевица — 3 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Такой суп можно готовить и на бульоне и без, так как он на молоке.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Морковь и лук нарезать кубиком.

3. 
   3

   И бросить в кастрюлю вместе с любой частью курицы. Лук при варке размякнет и его не будет заметно. Варить минут 20.

4. 
   4

   Картофель нарезать кубиком и отправить через 20 минут в бульон.

5. 
   5

   Вместе с чечевицей. Чечевица и картофель будут готовиться 15 минут.

6. 
   6

   В блендере перебить шпинат с половиной стакана молока.

7. 
   7

   Через 15 минут в кастрюлю вылить молоко (пусть закипит) и потом шпинат. Солим, перчим и добавляем любимые специи. По желанию можно добавить зеленый лук.

8. 
   8

   Как только суп закипит - сразу выключаем и накрываем крышкой.

9. 
   9

   Готово! Подавать можно со сметаной и зеленью.

Ссылка скопирована