• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Чернично-лимонный кекс

Чернично-лимонный кекс

Ингредиенты

• Сливочное масло — 120 г
• Соль — 1 щепотка
• Куриное яйцо — 2 шт
• Сметана — 50 г
• Мука пшеничная — 80 г
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Пищевой краситель — -
• Сахар — 80 г (желательно мелкий)
• Ароматизаторы — - (лимон и черника)
• Крахмал — 20 г
• Лимонная цедра — 5 г

Кекс со вкусом черники и лимона . Для вкусного чаепития.

Приготовление

1. 
   1

   Мягкое сливочное масло (или маргарин) растереть с сахаром. Добавить щепотку соли.

2. 
   2

   Добавить сметану и яйца. Хорошо размешать.

3. 
   3

   Всыпать муку, крахмал и разрыхлитель.

4. 
   4

   Тесто разделить на две части. В одну положить лимонную цедру (у меня готовая сухая), добавить несколько капель ароматизатора. Во вторую пищевой краситель + ароматизатор.

5. 
   5

   В форму тесто выложить в два слоя. Острием ножа нарисовать восьмерку, чтобы слои немного перемешались.

6. 
   6

   Выпекать при 190С до готовности.

7. 
   7

   -

8. 
   8

   Готово! Угощайтесь !

Ссылка скопирована