Рассыпчатый черничный пирог
Ингредиенты
черника — 2Чашки(ингредиенты для пирога) -
сливочное масло — 1/2Штуки(половина пачки) -
сливочное масло - 1 ст.л.
сахар — 3/4Стакана -
ложки - корица — 1/2 Чайных шт
яйцо - 1 шт
ванильный экстракт — 1/2Чайных ложки -
мука — 2Чашки -
порошок для выпечки - 2 ч.л.
ложки - соль — 1/2 Чайных шт
молоко — 3/4Стакана -
сливочное масло — 3/4Штуки(ингредиенты для долива) -
сахар — 1/2Чашки -
мука — 1/2Чашки -
ложки - соль — 1/4 Чайных шт
Попробуем приготовить что нибудь необычное и очень вкусное, благо это лето одарило нас огромным количеством свежих лесных ягод можно испечь пирог. Хватит уже есть чернику горстями, пустим её в дело).
Приготовление
Нагрейте духовку. Положить в миску сливочное масло и сахар.
Добавить яйцо и ваниль. Все тщательно перемешать венчиком.
В отдельной миске смешать муку, порошок для выпечки и соль. Затем, объедините обе смеси в одной посуде.
Залить молоко небольшими порциями.
Добавить чернику.
Перемешать и поставить в сторону.
В другой посуде смешиваем масло, сахар, муку и корицу.
У вас должна получиться крошка как на фото. Кстати, можно покрошить немного орехов, думаю получится только лучше.
Кладем черничное тесто в форму для выпечки.
Сверху посыпаем доливкой. Выпекаем в духовке в течении 45 минут.
После чего, посыпаем пирог 2 ст. л. сахара.
