• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Чизкейк (cheesecake) классический

Чизкейк (cheesecake) классический

Ингредиенты

• Масло сливочное — 210 г
• Яйцо — 7 шт
• Сахар — 275 г
• Сахар ванильный — 1 пакетик
• Мука — 150 г
• Разрыхлитель — 1 пакетик
• Соль (по вкусу)
• Творог диетический — 1 кг
• Манная крупа — 50 г
• Лимон — 1 шт

Чизкейк - это дессерт из песочного теста с творожной начинкой, популярный в европейской и американской кухнях. Первоначально его начали готовить в Древней Греции.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится:

2. 
   2

   Смешать сахар, ванильный сахар, масло, муку, яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать

3. 
   3

   Смешать масло, творог и сахар

4. 
   4

   Желкти отделить от белко и добавить в творожную массу

5. 
   5

   Белки взбить до белой пены и добавить к массе

6. 
   6

   Смазать форму маслом и выложить тесто по форме для выпекания

7. 
   7

   Вылить в форму с тестом начинку из творога

8. 
   8

   Выпекать 60 минут при температуре 200 градусов. Готовый торт вынуть и дать остыть

Ссылка скопирована