Чизкейк (cheesecake) классический

Ингредиенты
Масло сливочное – 210 г
Яйцо – 7 шт
Сахар – 275 г
Сахар ванильный – 1 пакетик
Мука – 150 г
Разрыхлитель – 1 пакетик
Соль – по вкусу
Творог диетический – 1 кг
Манная крупа – 50 г
Лимон – 1 шт
Чизкейк - это дессерт из песочного теста с творожной начинкой, популярный в европейской и американской кухнях. Первоначально его начали готовить в Древней Греции.
Приготовление

Нам понадобится:

Смешать сахар, ванильный сахар, масло, муку, яйцо и разрыхлитель. Тщательно перемешать

Смешать масло, творог и сахар

Желкти отделить от белко и добавить в творожную массу

Белки взбить до белой пены и добавить к массе

Смазать форму маслом и выложить тесто по форме для выпекания

Вылить в форму с тестом начинку из творога

Выпекать 60 минут при температуре 200 градусов. Готовый торт вынуть и дать остыть
Источник:
www.appetitikus.ru