Цветная капуста в олмете-карри.
Ингредиенты
Цветная капуста - примерно 450гр. (1 упаковка)
Яйцо куриное - 1 шт
Карри - пол ч.л.
Соль. -
Масло для жарки. -
Одно из самых простых, но так любимых мною и моими домашними блюд.
Приготовление
Цветную капусту, не размораживая, засыпаем в кипящую воду и даём провариться буквально 3-5минут, капуста должна стать мягкой, но не развариться!
Откидываем на дуршлаг, пусть вода стечёт и капуста обсохнет.
Яйцо взбиваем с карри в пышную пену, присаливаем, перемешиваем с капустой.Обжариваем на горячей сковороде с добавлением растительного масла.
Готово! Подаём горячим, но вкусно и в холодном виде.Приятного аппетита Вам и Вашим близким!