• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Жареная цветная капуста в кляре

Жареная цветная капуста в кляре

Ингредиенты

• цветная капуста — 1 шт
• яйца куриные — 2 шт
• мука — 3 ст.л.
• масло растительное для жарки — 3 ст.л.
• соль (по вкусу)

Вкусная и полезная жареная цветная капуста в кляре

Приготовление

1. 
   1

   Цветную капусту промыть.Кастрюлю с водой поставить на огонь, довести воду до кипения, добавить по вкусу соль, после чего опустить в кипяток качан капусты. Уменьшить огонь и слегка отварить капусту (примерно 10 минут).

2. 
   2

   С помощью ножа разделить кочан на отдельные соцветия.

3. 
   3

   Приготовить кляр. Для этого взбить яйца добавить соль, затем добавить муку и хорошо размешать.

4. 
   4

   Отваренную цветную капусту обмакнуть в кляр. Обжарить до золотистого цвета.

5. 
   5

   Готово! приятного аппетита.

Ссылка скопирована