• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картофельное пюре с карри и паприкой

Картофельное пюре с карри и паприкой

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Карри — 1 ч.л.
• Паприка — 1/2 ч.л.
• Молоко — 70 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сливочное масло — 50 г
• Соль морская (по вкусу)

Воздушное и очень ароматное пюре на гарнир.

Приготовление

1. 
   1

   Чистим картофель, нарезаем крупно и заливаем кипятком.

2. 
   2

   Когда картофель закипит, добавляем соль, карри и паприку. Варим до готовности.

3. 
   3

   Сливаем готовый картофель, добавляе масло и разминаем.

4. 
   4

   Теперь добавляем теплдое молоко и интенсивно взбиваем.

5. 
   5

   Затем добавляем яйцо и быстро взбиваем пюре до воздушного состояния.

6. 
   6

   Готове ароматное и воздушное пюре на гарнир.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована