• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Цветная капуста в остром соусе

Цветная капуста в остром соусе

Ингредиенты

• мука пшеничная — 50 г
• кетчуп — 3 ст.л.
• соевый соус — 3 ст.л.
• китайский соус сладкий — 2 ст.л.
• молоко — 300 мл
• чеснок молотый — 3 щепотки
• капуста цветная — 250 г
• специи и соль (по вкусу)

Отличный гарнир к мясу и птице.

Приготовление

1. 
   1

   Муку просейте и смешайте с молотым чесноком.

2. 
   2

   Цветную капусту помойте и разберите на соцветия. Обваляйте каждое соцветие в смеси муки и чеснока.

3. 
   3

   Доведите молоко до кипения и положите в него соцветия. Варите 5-7 минут. ЛОжите небольшими порциями.

4. 
   4

   Смешайте китайский соус, соевый соус и кетчуп. Добавьте соль и специи.

5. 
   5

   Когда капуста сварится, откиньте ее на сито и дайте немного остыть. Затем каждое соцветие опустите в острый соус.

6. 
   6

   Готово! А теперь выкладываем капусту на тарелку и подаем.

Ссылка скопирована