• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

Ингредиенты

• тыква — 250 г
• сахар — 250 г
• яйца — 3 шт
• изюм — 100 г
• разрыхлитель — 1.5 ч.л.
• мука — 250 г
• масло слив. — 250 г
• сахарная пудра (по вкусу)

Для любителей выпечки с тыквой предлагаю испечь кекс. Я пекла его в мультиварке, также можно воспользоваться духовкой.

Приготовление

1. 
   1

   Для того, чтобы приготовить этот кекс нам нужна тыква

2. 
   2

   Тыкву очистить (нам нужно всего 250 гр), нарезать на кусочки и пробить в блендере (или натереть на терке)

3. 
   3

   Яйца взбить в пышную пену

4. 
   4

   Добавит сахар, взбить

5. 
   5

   Добавить растопленное сливочное масло и пюре из тыквы

6. 
   6

   Добавить промытый и обсушенный изюм

7. 
   7

   Ввести порциями муку и разрыхлитель

8. 
   8

   Тесто выложить в смазанную маслом мультиварку. Выпекать на режиме Выпечка (у меня 40 минут, мощность 1000 Вт - ориентируйтесь на свою мультю). По готовности дать постоять еще минут 15, затем извлечь кекс при помощи решетки для пара

9. 
   9

   Готово! Остудить и посыпать сахарной пудрой или украсить белковым кремом (по желанию).Приятного чаепития!

Ссылка скопирована