Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Диетический салат с курицей и овощами

Диетический салат с курицей и овощами

Ингредиенты

куриное филе – 300 г
зеленая стручковая фасоль – 200 г
листья салата – 50-70 г
сельдерей черешковый – 100-150 г
зелень петрушки – 20-30 г
сок лимона – 1-2 ч.л.
соль –
масло оливковое – 2-3 ст.л.
зелень укропа –
перец черный по вкусу –
Салаты с курицей быстро и легко готовятся, они считаются диетическими. Эти салаты легки и хорошо усваиваются. Салат с куриным мясом сочетается с любыми овощами и зеленью. Приправы для салаты могут быть любые, так же как и пряности, кто любит поострее можно добавить немного хрена, или горчицы, или имбиря. Можно заправить салат нежирной сметаной, оливковым маслом с лимоном. Этот салат можно есть целый день и терять вес.

Приготовление

Вот такие продукты понадобятся для приготовления куриного диетического салата. Можно и брать другие ингредиенты.  Предварительно отварить куриное филе, зеленую стручковую фасоль. Дать остыть и немного подсушить.
Вот такие продукты понадобятся для приготовления куриного диетического салата. Можно и брать другие ингредиенты. Предварительно отварить куриное филе, зеленую стручковую фасоль. Дать остыть и немного подсушить.
Куриное филе разделываем по волокнам, слегка перчим, солим.
Куриное филе разделываем по волокнам, слегка перчим, солим.
Добавляем зеленую стручковую фасоль, натереть на крупной  терке черешковый сельдерей. И сбрызнуть  все соком лимона.
Добавляем зеленую стручковую фасоль, натереть на крупной терке черешковый сельдерей. И сбрызнуть все соком лимона.
Добавляем  нарезанный салат, зелень петрушки, укропа.
Добавляем нарезанный салат, зелень петрушки, укропа.
Все перемешиваем, еще немного посолим  по вкусу и заправляем оливковым маслом.
Все перемешиваем, еще немного посолим по вкусу и заправляем оливковым маслом.
И подаем диетический салат с курицей и овощами к столу. Приятного аппетита!
И подаем диетический салат с курицей и овощами к столу. Приятного аппетита!
Источник: ligakulinarov.ru