Паштет диетический
Ингредиенты
твердый тофу - 300 г
грибы - 300 г
зеленый лук -
перец черный -
соль по вкусу -
Нежнейший вегетарианский паштет.
Приготовление
Тофу измельчить миксером до однородной массы.
Грибы нарезаем ломтиками, лук - кубиками. Грибы нарезаем ломтиками, лук - кубиками. Затем масло разогреваем на сковороде и обжариваем в нем лук с грибами.
Все мелко рубим, добавив мелко порезанное яйцо, сваренное в крутую, перец и соль. Охлаждаем и подаем на ломтиках хлеба, либо отдельно.