Тефтели диетические
Ингредиенты
Мясо - 500 г
Рис сырой - 3/4 кружки
Лук репчатый - 2 шт
Томатная паста - 2 ст ложки
Сметана - 150 г
Соль, перец - по вкусу
Очень сочные и нежные, подходят к любому гарниру, а также как отдельное блюдо.
Приготовление
Нежирные куски свинины помыть и пропустить через мясорубку
Можно и в комбайне, но мне больше нравится через мясорубку
Отвариваем рис до полуготовности
Соединяем фарш, рис, один сырой лук и второй-тушеный до прозрачности, солим, перчим, хорошо размешиваем
Лепим шарики мокрыми руками и складываем на смазанный маслом противень
Готово! Делаем соус из сметаны, томата, соли перца и водички и заливаем им наши тефтели ставим в духовку на 30 мин при 180 градусов
