Домашние булочки бисквик (заготовка)
Ингредиенты
- разрыхлитель — 1 ст.л.
- соль — 2 ч.л.
- винный камень — 1 ч.л.
- сухое молоко — 1 стакан
- шортенинг — 200 г
- яйцо — 1 шт
- сахар — 2 ст.л.
- пищевая сода — 1/2 ч.л.
- мука — 4 стакана
- вода — 1/2 стакана
- бисквик смесь — 2 стакана
- молоко — 2/3 стакана
- Заготовка бисквик — -
- Для бисквик булочек — 2 стакана бисквик смеси
Такой рецепт понравится многим ,из приготовленной заготовки можно булочки сделать или маффины. Заготовку держим в закрытом контейнере в холодильнике.Шортенинг-пекарский или кондитерский жир. Шортенинг обычно определяют как пластическую жиро-масляную массу (комбижир) для кулинарии. Его используют для приготовления пищи, выпечки и жарки.
Приготовление
-
1Смешаем сухие ингредиенты вместе. Добавим шортенинг и порубим все в одну крошку.
-
2Переложим в контейнер с крышкой и храним в холодильнике до 3х месяцев.
-
3Для булочек бисквик. В нужный момент достанем их холодильника. Отмеряем 2 стак. бисквика. Добавим 1/2 стак. воды. Перемешаем. Выпекаем при 230 гр. 8-10 мин. Здесь фотография из рецепта "Итальянский куриный пирог с бисквик".
-
4Готово! Для маффинов. Смешиваем все и готовим при тем-ре 200 гр.15 мин. Можно добавить свежие ягоды или капли шоколадные,орехи, изюм,сушеную клюкву, вишню.
