Итальянский пирог куриный с бисквик
Ингредиенты
- оливковое масло — 1 ст.л.
- сред.размера луковица, порубить — 1 шт
- цуккини небольшие,порезать — 2 шт
- готовое куриное мясо или грудки куриные — 2 стакана или 500 г
- томатный соус — 500 г
- баночка готовой фасоли cannellini ,воду слить и фасоль промыть — 500 г
- помидоры готовые баночные,порезанные с итальянскими специями — 400 г
- соль, перец — по 1/4 ч.л
- чеснок,порезать — 1 долька
- Бисквик смесь — 1 стакан
- кукурузная мука — 2/3 стакана
- молоко — 3/4 стакана
Это легкий и вкусный ужин,который понравится многим. Рецепт приготовления бисквика выложен в предыдущем рецепте.
Приготовление
-
1Используем готовое куриное мясо. Или обжарим куриные грудки,предварительно порезав кусочками. Переложим на блюдо.
-
2Обжарим лук, чеснок примерно 2-3 мин. Затем добавим цуккини,куриные грудки готовые,фасоль из банки,помидоры и томатный соус. Довести до кипения,огонь убавить,закрыть крышкой и тушить 5 мин. Переложить в жаропрочное блюдо.
-
3Смешать смесь бисквика с кукурузной мукой, молоком. Выложить столовой ложкой поверх овощей и куриных грудок. Я использовала рецепт с водой, что идет в рецепте бисквика,без добавления кукурузной муки.
-
4Поставить в духовку на 200 гр 8-10 мин. Подаем разделив на порции. Приятного аппетита.
-
5Готово! ...
