• Главная
• >
• Закуски
• >
• Домашние колбаски с чесночным паштетом

Домашние колбаски с чесночным паштетом

Ингредиенты

• домашние колбаски — 4 шт
• чеснок крупный — 4 шт
• прованские травы — 1 щепотка
• растительное масло — 2 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• сливочное масло (по вкусу)

Сытное и совсем не сложное блюдо,а "изюминка" в чесночном пасте. Такую пасту можно просто приготовить к любому мясу или к супу и без колбасок.

Приготовление

1. 
   1

   Сбрызнем противень маслом и разложим на него домашние колбаски,проколотые в нескольких местах вилкой. Между колбасками разложим вымытый чеснок целыми головками.С головок острым ножом срежем часть сверху,посолим и сбрызнем маслом.

2. 
   2

   Запекаем в духовке минут 40 при 180 град. до золотистого цвета.

3. 
   3

   Чеснок запекся и стал мягким. Мякоть легко выскакивает из шелухи.

4. 
   4

   Чесночную мякоть давим вилкой,приправив по вкусу прованскими травами и сливочным маслом.

5. 
   5

   Готово! Намажем паштетом хлеб и подаем с колбасками.

Ссылка скопирована