Домашний ванильный экстракт
Ингредиенты
ванильные стручки - 3 шт
Водка хорошего качества - 1 стакан
бутылочка под экстракт с пробкой - 1 шт
Рецепт нужный, настоящий ванильный экстракт дорогой и заканчивается быстро, емкость маленькая. Мы будем делать на 1 стакан водки. В многих рецептах предлагают использовать ванильный стручки для ванильного экстракта из Мадагаскара.
Приготовление
Разрезать вдоль стручки не до конца.
Сложить все в емкость.
Залить водкой. Закрыть крышкой плотно и поставить в темное и прохладное место на 2 месяца.
Готово! Используем готовый ванильный экстракт в выпечке.