Ванильные сконы

Ингредиенты
мука - 225 г
сахар - 2 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 100 г
сливки 33% - 80 мл
ванилин - 1 пакетик
яйцо - для смазки
Очень вкусные сконы к завтраку. Попробуйте ;)
Приготовление

Муку смешать с сахаром, солью, ванилином и разрыхлителем. Натереть сливочное масло, перемешать.

Влить сливки.

Замесить тесто.

Тесто раскатать толщиной 2-3 см и убрать в морозилку на 20-30 минут.

Разрезать тесто на порционные кусочки, смазать яйцом чуть взбитым с водой.

Готово! Выпекать при 210*С около 20 минут. Подавать со сладкой сметаной. Приятного аппетита!)