Дрожжевые пончики на йогурте
Ингредиенты
Живые дрожжи - 15 гр.
Мука пшеничная - 120 г
Теплая вода - 100 мл.
Фруктовый йогурт - 125 гр.
Сахар - 60 г
Соль - 1 ч.л.
Изюм - 50 г
Манная крупа - 20 гр.
Куриное яйцо - 1 шт
Растительное масло для обжаривания - -
Пончики на дрожжевом, йогуртовом тесте с изюмом. Вкусная выпечка к чаю..
Приготовление
В чашку налить теплую воду. Развести дрожжи, добавить 2 ст.л. муки и хорошо размешать. Оставить подходить в теплом месте.
Фруктовый йогурт теплый (у меня ананасовый) смешать с дрожжевой массой.
Ввести взбитое яйцо.
Затем добавить промытый изюм, манную крупу, сахар и соль.
Добавить муку и замесить тесто.
Миску с тесто накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте хорошо подойти.
Тесто брать мокрой ложкой и выкладывать в горячее растительное масло.Обжаривать с обеих сторон до румяного цвета. Огонь лучше сделать умеренный.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце.
Готово! Вкусного чаепития !
